都是相同的東西。如其名稱，指的是大麥的嫩葉部分。

都是相同的東西。如其名稱，指的是大麥的嫩葉部分。

大麥苗是在日本九州地區的大分縣及其鄰近地區的農田進行栽培的。這些地區被樹木及河川、海洋等豐富的自然環境所圍繞，是最適合種植大麥苗的環境。另外，為了要使大麥苗能在新鮮狀態下製成大麥苗榨汁粉，也於鄰近工廠直接進行生產。

大麥苗是在與我們簽約的農家田地中，以不使用任何農藥及化學肥料進行栽培。另外，栽培大麥苗時也依照日本的有機法進行。

赤神力是我們所栽培的大麥品種。赤神力是一種接近大麥原種的品種，目前是只有與我們簽約的農家才有栽培的一種非常稀有的品種。赤神力寬且濕潤柔嫩的嫩葉，最適合用來製成大麥苗榨汁粉。

大麥苗榨汁粉是一種將以不使用農藥及化學肥料的方式所栽培，高約20～35cm的大麥苗收割後，在新鮮的狀態下榨成汁，並在不加熱的情況下直接製成粉末的產品。因此，大麥苗榨汁粉當中富含的維生素、礦物質、酵素等有效成分會維持在活性狀態，較易消化吸收。

根據截至目前為止的研究，我們發現大麥苗榨汁粉含有蛋白質、礦物質、維生素、胺基酸等營養素及酵素、葉綠素、多酚類黃酮等，合計超過50種以上源自植物的成分。而由大麥苗所帶來的這些對健康有所幫助的成分，即稱為大麥苗榨汁粉的有效成分。

青汁從以前就被認為對美容和健康有益，在日本被視作是日常的保健方法而廣為人知。在台灣也常在藥妝店或自然食品的店面看到包裝上寫著青汁的產品。原本青汁指的是生菜榨的果菜汁。青汁健康法是指將新鮮的綠色蔬菜放進缽裡搗爛，將去除纖維質後榨出來的汁，不加熱直接飲用，在活性狀態下高效率地吸收有效成分的保健方法。但是在店面販賣的那些被稱為青汁商品，多半是並未榨取且有加熱的商品，並不能說是真正的青汁。而我們的大麥苗榨汁粉則是在收割大麥苗後趁其新鮮時榨汁，製成青汁之後，不加熱直接製成粉末的產品，因此能夠輕鬆在家中、職場或學校裡攝取真正的青汁。

由於大麥苗的維生素、礦物質、酵素等有效成分被非常硬的食物纖維細胞壁包覆，因此直接食用無法有效地吸收。為此，我們透過破壞大麥苗的纖維並將其榨取的方式，取得大麥苗的有效成分。因此大麥苗榨汁粉非常易於吸收。

從大麥苗中將大麥苗榨汁粉萃取出來之後，剩下的殘渣纖維由於考量到地球環境，因此作為家畜牛等的飼料或者堆肥的方式進行再次利用。

大麥苗含有超過50種以上的有效成分。然而，一旦加熱，其中包括酵素在內的一些不耐熱營養成分會立刻失去活性。因此我們使用高18公尺的噴霧乾燥塔將以霧狀噴出的大麥苗榨汁，吹以瞬間風勢蒸發當中的水份，不耐熱的成分便不會遭到破壞，得以在保持活性的狀態下進而粉末化，才製成大麥苗榨汁粉。

我們是使用將新鮮大麥苗的有效成分榨取出后，在不加熱的狀態下製成大麥苗榨汁粉的製作工藝。使用這種製作工藝，不僅可以使大麥苗中的有效成分在保持活性的狀態下留存下來，而且不損壞素材的色、香、味和品質，讓我們可以最大限度的萃取出大自然的恩惠，所以我們稱之為“特別製法”。

大麥苗榨汁粉是1969年在日本開始發售的到目前為止全世界已有在超過50個以上的國家進行販賣。而萩原博士特別配方的大麥苗榨汁粉百綠麥苗粉商品則是開發於1986年，在台灣也已經販售了超過20個年頭。

在店面或市面販賣的大麥苗商品大多並未榨取大麥苗，因此難以吸收當中的有效成分，且經過加熱，酵素等有效成分的活性也已喪失。以下介紹兩種分辨百綠麥苗粉與其他大麥苗商品之間差異的方法。
熱水試驗法：若將百綠麥苗粉加入熱水攪拌，榨取過的麥苗粉中含有的酵素等的蛋白質就會變質而結塊。相反地，其他大麥苗產品因為已經經過加熱，當中的蛋白質早已變質，因此加入熱水攪拌也不會結塊。
冷水試驗法：將百綠麥苗粉與其他大麥苗商品分別加入冷水中攪拌後，兩相比較會發現，榨取過的麥苗粉為了提升有效成分的吸收，已經將纖維質去除，因此幾乎不會有沉澱物質。但其他大麥苗商品由於並未去除纖維質，因此會有大量沉澱物。

百綠麥苗粉適合孩童到老人等所有年齡層的人士。可用於補充營養、維持健康、調整體質、促進新陳代謝、養顏美容、排便順暢等。特別推薦給覺得自己的蔬菜量攝取不足者、飲食生活常不規律需要補充營養者服用。