榨汁／示意圖
由於大麥苗的維生素、礦物質等營養素和酵素等有效成分被堅硬的纖維質所包覆，若直接使用便無法有效吸收。因此，我們的大麥苗榨汁粉，是將早晨剛收成的大麥苗立即送往鄰近的自有工廠，以乾淨的水反覆清洗過後，再經過多道攪碎程序，將存在於堅硬纖維中的有效成分榨取出來製成青汁。也因此才能成就擁有極佳吸收力的青汁。
大麥苗擁有50種以上的成分，但當中亦有許多有效成分的耐熱度不高，因此利用18m高的噴霧乾燥塔，噴出霧狀的大麥苗汁液，藉由接觸瞬間風勢僅使水分蒸發，進而在保持活性的狀態下製成粉末，而不破壞其他像酵素等不耐熱的有效成分。此種噴霧乾燥的操作相當困難，必須具備知識和經驗，從風的溫度到風壓、風量、時間，每個環節只要有一點差錯，就會導致大麥苗榨汁粉的活性降低，無法製造出高品質的商品。
用搖搖杯等搖晃之後，未經加熱的大麥苗榨汁粉會產生泡沫，即使過了一段時間仍不會消失。
含有酵素的蛋白質等多種有效成分製造出這些泡沫，並且予以維持。
換句話說，這正是營養成分未遭破壞的證明。
大麥苗榨汁粉並未添加任何綠色色素，卻有著如此青翠深綠的顏色。這就是成分沒有受熱變質的證明。
大麥苗是在九州大分縣及其鄰近區域，以無農藥方式的嚴格控管所栽種的一種名為「赤神力」的品種。赤神力為大麥的原始種，也是一種目前只有本公司的契作農家有進行栽種的極為稀有的品種。大麥苗葉寬而濕潤柔嫩，因此被稱為最適合做成青汁的原料。為種出優質的大麥苗，從夏天整地開始，到冬天經初春為有效成分最多的收穫季節，每天都必須一大早到田裡確認生長情況，細心呵護照料。
這些職人們如此投入感情，並一步一腳印地努力，就是為了帶給各位安心又優質的商品。
從原料進廠到最終商品出貨為止，皆建構適當的管理組織、構造設備及執行作業管理，而使商品的品質及安全性獲得認可的工廠才有資格擁有的認證標章。
為確保安全、安心，本公司採用一貫流程並建立追蹤機制，不僅原物料、製造、出貨等各階段資訊環環相扣，甚至在出貨後若發現原物料、資材、標示、製造等可能出現問題時，亦能迅速鎖定問題發生的範圍及追蹤目標商品。
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